Resep Kue Nastar

Resep Cara Membuat Kue Nastar Enak

RECIPES

Raffi

5/27/20231 min read

Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah pembuatan kue nastar yang menggunakan Keju Edam dan nanas sebagai salah satu bahan utamanya:

Resep Nastar Keju Edam dan Nanas

Bahan-bahan:

  • 250 gram mentega, suhu ruang

  • 100 gram gula halus

  • 2 kuning telur

  • 400 gram tepung terigu

  • 50 gram tepung maizena

  • 100 gram Keju Edam, parut halus

  • 100 gram nanas, haluskan atau blender

  • Selai nanas (opsional) untuk isian

Cara membuat:

  1. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan creamy.

  2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

  3. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, ayak ke dalam adonan mentega. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kalis.

  4. Tambahkan Keju Edam parut, aduk hingga merata dalam adonan.

  5. Masukkan nanas yang telah dihaluskan atau diblender, uleni adonan hingga rata dan tercampur sempurna.

  6. Giling adonan nastar hingga setebal kurang lebih 1 cm.

  7. Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan beri selai nanas di tengahnya (jika menggunakan).

  8. Gulung adonan nastar hingga membentuk lingkaran kecil. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.

  9. Letakkan nastar di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.

  10. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga bagian bawah nastar berwarna keemasan.

  11. Setelah matang, biarkan nastar dingin sejenak di dalam loyang sebelum dipindahkan ke rak pendingin.

    Selamat mencoba membuat kue nastar Keju Edam dan Nanas ini! Pastikan untuk menjaga suhu dan waktu pemanggangan agar mendapatkan nastar yang sempurna. Selamat menikmati kue lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.